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20130425 地瓜芝麻布丁    

備料如下:

嫩豆腐一盒 (前一晚請先將豆腐取出 放在篩網上瀝水)
地瓜 約50g (也可依照個人狀況增減)要做之前要先蒸好地瓜在打泥喔
芝麻 15g
鮮奶60ml

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一打開 紅布朗的芝麻粉 真的很香 

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芝麻粉15g

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請先打地瓜打成泥(若有點太稠可加一點水少許)
再將豆腐+芝麻+鮮奶一起倒入 打均勻 即可 請參考如下

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超濃稠

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請先起一鍋水 煮滾 
此時把布丁液倒入杯皿中 倒好也差不多水滾了 小菘麻把布丁液 

到好後請將布丁液敲一敲 才不會有空氣 蒸起來才不會一個洞一洞喔

分別倒入以下容器
玻璃碗 是今天小菘的點心 今天我沒有再做其他給他吃
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跟另外一碗

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倒好後

請起鍋 將水煮滾 在放入鍋中 開小火 要記得開一個縫縫喔
火的大小如下

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請務必記得要留小縫隙喔 蒸起來才會漂漂.....

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開始計時20分鐘 就可以好了

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蒸好放涼就可以給寶貝吃摟!!
滿滿的愛心 

 

小菘媽其時分享食譜是出自於愛寶貝的心情
想給寶貝最好的 藉由分享 讓媽咪們激盪出更多美味
讓寶貝可以營養滿分 也可以嘗到媽咪的愛心牌料理
是小菘媽出發點



小菘麻有放食譜的地方喔 有問題直接問 小菘麻有看到會盡快回覆喔!!
這是小菘麻專屬的fb
www.facebook.com/kimiko.liu68


此食譜是改編泡泡媽的食譜喔
可以到痞客邦搜尋 或點 以下網址http://taiwanmurphs.pixnet.net/blog

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