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備料如下:

蔓越莓40G
中華嫩豆腐一盒 (前一晚要先瀝水)
芝麻粉20G (紅布朗芝麻粉)
葡萄乾12顆 (紅布朗無籽葡萄乾)
鮮奶60ML (瑞穗鮮奶)



請先打蔓越莓 加入少許的水



在加入芝麻粉



再加入鮮奶跟豆腐




請先起一鍋水 煮滾 
此時把布丁液倒入杯皿中 倒好也差不多水滾了 小菘麻把布丁液 

到好後請將布丁液敲一敲 才不會有空氣 蒸起來才不會一個洞一洞喔



蒸的時候要留一個小縫隙喔



裡面



參考的火的大小



請蒸20分鐘喔





小菘麻有放食譜的地方喔 有問題直接問 小菘麻有看到會盡快回覆喔!!
這是小菘麻專屬的fb
www.facebook.com/kimiko.liu68


此食譜是改編泡泡媽的食譜喔
可以到痞客邦搜尋 或點 以下網址http://taiwanmurphs.pixnet.net/blog


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