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材料如下
南瓜100g 請先壓泥 請先蒸過
紅蘿蔔50g 塊狀 請先蒸過
紅布朗芝麻粉10g
紅布朗葡萄乾15g
鮮奶60cc （一歲內不能鮮奶 就請母奶或配方奶替代）
中華嫩豆腐一塊 (前一晚先瀝水) 請切塊
請先將 南瓜+紅蘿蔔+芝麻粉+葡萄乾+鮮奶 一起倒入
用攪拌棒 攪均勻
打好後 再加入 切塊的豆腐 打均勻即可
又是非常濃稠的豆腐布丁液
請先起一鍋水 煮滾
此時把布丁液倒入杯皿中 倒好也差不多水滾了 小菘麻把布丁液
到好後請將布丁液敲一敲 才不會有空氣 蒸起來才不會一個洞一洞喔
蒸的時候要留一個小縫隙喔
內鍋裡面圖示
參考的火的大小
請蒸２０分鐘喔
這是小菘媽的食譜ｆｂ
www.facebook.com/kimiko.liu68
此食譜是改編泡泡媽的食譜喔
可以到痞客邦搜尋 或點 以下網址http://taiwanmurphs.pixnet.net/blog
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