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備料
嫩豆腐一盒 （前一晚先瀝水）
藍莓８０ｇ （自製藍莓醬）
黑芝麻２０ｇ
鮮奶６０ｃｃ
貝爾佩斯半顆
所有食材
請先將豆腐、貝爾佩斯放入
在依照 照片 順序 將食材放下去 先黑芝麻粉
鮮奶
最後再放藍莓 (因為小菘媽 現煮藍莓醬 放溫溫的再放入)
在一起用攪拌棒 打均勻即可 今天打好只有４００ｍｌ 只可以分成四份
非常濃稠
請先起一鍋水 煮滾
此時把布丁液倒入杯皿中 倒好也差不多水滾了 小菘麻把布丁液
到好後請將布丁液敲一敲 才不會有空氣 蒸起來才不會一個洞一洞喔
蒸的時候要留一個小縫隙喔
火的大小參考
蒸２０分鐘
小菘麻有放食譜的地方喔 有問題直接問 小菘麻有看到會盡快回覆喔！！
這是小菘麻專屬的ｆｂ
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此食譜是改編泡泡媽的食譜喔
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