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備料：
大隻一隻雞腿肉+人蔘鬚+枸杞+紅棗+調味料

先請雞腿洗淨　（去市場買或超市　請選用　已切好會比較方便）
人蔘鬚少許
枸杞、紅棗約手掌約一把

先起鍋　先將雞腿熱水燙過
另一鍋水快滾　將雞腿放入
放入雞腿的鍋子滾起後　可以將人蔘鬚　枸杞　紅棗一併放入
請小火滾約１５－２０分鐘　即可起鍋

再將起鍋得當放入大同電鍋　放入一杯水　在煮燉一下　跳起後就讓他在裡面保溫　

晚餐時就有濃郁香醇的雞湯摟　


一

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    小菘媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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