close


備料:

養樂多80g
速發酵母2g
細砂糖40
無鹽奶油50g
一般鹽一咪咪
高筋麵粉200g
蛋一顆。

準備一個乾淨無水鍋子->全部一起放入鍋內攪拌,約揉麵糰40-50分鐘(視個人揉的速度到薄膜)
放到鍋中發酵一小時完畢後,灑上高筋麵粉,取出在分割一份一份後,
塗上蛋液,再放入烤箱發酵15分鐘取出。

170度上下火預熱5分鐘、在將麵包放入上下火170度烤20分即可

有參考教學做法
揉麵糰網址:是carol
小菘媽是參考 carol老師的做法 請點我

出處 配方 是參考他的配方喔
http://pinchmybelly.blogspot.tw/2013/05/blog-post_27.html?m=1



小菘麻有放食譜的地方喔 有問題直接問 小菘麻有看到會盡快回覆喔!!
這是小菘麻專屬的fb

www.facebook.com/kimiko.liu68

這裡是專屬討論社團 歡迎媽咪也可以加入喔
https://www.facebook.com/groups/536038066435051/

arrow
arrow
    全站熱搜

    小菘媽 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()