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備料:
藍莓醬40g (自製藍莓醬)
低筋麵粉45g(日正品牌)
高筋麵粉45g(日正品牌)
糖粉27g(日正品牌)
無鹽奶油50g(安佳無鹽、請先取出讓他退冰 可以溶化)
全蛋一顆
奶粉7g (配方奶)
準備一個盆子跟矽膠刮刀
(這次因為想說試做 以為不會成功 所以沒有拍照)先用敘述 在製作後再拍照片喔
請先將奶油倒入把沒溶解的奶油拌開 在倒入糖粉 均拌
均拌好後 將蛋打散 再將蛋分三次加入 每一次倒入蛋液要先均勻拌好 分三次
在加入 低筋麵粉 高筋麵粉 奶粉 篩入 均勻攪拌 最後倒入藍莓醬(放入藍莓後有一點點出水正常)
先烤箱預熱10分鐘
將藍莓麵糊 倒入 擠花袋 再均勻擠出即可
上火160 下火150 烤15分鐘 在悶5分-10分 取出放涼 即可食用摟
小菘媽其時分享食譜是出自於愛寶貝的心情
想給寶貝最好的 藉由分享 讓媽咪們激盪出更多美味
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是小菘麻的出發點
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