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備料如下：

無鹽奶油：１８０ｇ（安佳無鹽）
糖粉：８０ｇ（日正品牌）
全蛋：５０ｇ（大約一顆的量）
低筋麵粉：２２０ｇ（日正品牌）
奶粉：２０ｇ（配方奶）

如果不想做那麼多　媽咪們可以減半的量就不會做太多吃不完喔！！






做法敘述

１無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白
２蛋打散成蛋液後，分三次加入做法１中攪拌均勻
３將低筋麵粉和奶粉先過篩準備，加入做法２中均拌，即為酥鬆性麵糊
４在將酥鬆麵糊擠在烤盤上（請鋪上烘焙紙）

圖示如下

先將奶油倒入鍋中　稍微將原本沒融化的奶油攪拌一下　



將糖粉過篩加入奶油裡



篩入後　如下圖



均勻拌後　還是會有奶油顏色（黃色很深）　此時請將攪拌棒拿出打至鬆發變白　
已經打了三四分鐘　才有稍微變白　鬆發有點慢　請耐心在打一下　約六七分後會變如下圖



此時將蛋打成蛋液　分三次倒入　如下圖是倒第一次　
因為小菘麻倒入忘記拍　拌了之後才想到　所以旁邊有黃色蛋液



第二次的蛋液　感覺上很有彈性感



第三次倒入蛋液　攪拌均勻如下　先放旁邊　另一個動作　是過篩低筋麵粉



過篩低筋麵粉



可以放在一起　在篩配方奶




將一次麵粉跟配方奶過篩後　一次倒入　拌一下　如下圖



拌稍微均勻後　會變成淡黃色　有稠稠感



拌更均勻後　顏色會再加深的黃色



大約已經拌５－１０分鐘後　或是１０分鐘後




好摟　我們準備一個容器跟一個塑膠袋　剪一個小洞　可以擠麵糊




請先烤箱預熱上下火１５０度　１０分鐘　

放入後準備烤盤跟烘焙紙　把麵糊擠自己喜歡的樣子　或是　不喜歡擠　就是用湯匙挖一小杓
也可以喔　烤起來也是很可愛喔　

我擠好後放入烤箱　上下火１５０度烤１５分鐘



好摟　完成品　我烤了兩盤滿滿滿的　因為小菘拔近日戒菸　嘴饞要給小菘拔解解饞　全家一起吃
很健康　愛心滿點喔！！

這盤我有用塑膠袋擠一下樣式　所以有點薄片感

烤好後請取出散熱後 約10分鐘後就會酥酥的喔

下午時刻在加杯紅茶 或 咖啡 媽咪們 有沒有像一個還不錯的下午茶阿



第二盤　我擠一顆一顆的　後面一顆的是用湯匙挖一顆一顆的　




小菘媽其時分享食譜是出自於愛寶貝的心情
想給寶貝最好的 藉由分享 讓媽咪們激盪出更多美味
讓寶貝可以營養滿分 也可以嘗到媽咪的愛心牌料理
是小菘麻的出發點


小菘麻有放食譜的地方喔　有問題直接問　小菘麻有看到會盡快回覆喔！！
這是小菘麻專屬的ｆｂ
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