材料
蛋兩顆
碎絞肉約500g
綠韭菜10元或20元一小把
前面準備
先將絞肉先醃漬 少許地瓜粉+醬油+鹽+味素
洗淨韭菜 切細段
蛋打到碗裡先稍微攪拌即可
做法
請先將油放到平底鍋 熱鍋 放入兩顆蛋 炒開 快炒熟 直接把醃漬絞肉放進去炒
炒到八九分熟放入韭菜均勻拌炒到全熟為止約在五分鐘到八分鐘
若有任何疑問可以私訊小菘媽
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小菘媽在候補照片
- Sep 10 Wed 2014 23:18
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<小菘媽の食譜>韭菜碎肉 做法
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